¿Qué es mar sodupe?

Mar Sodupe es una reconocida chef española, especializada en gastronomía vasca. Es conocida por su enfoque en la cocina tradicional con toques innovadores y el uso de productos locales de alta calidad.

Sodupe ha dirigido varios restaurantes de renombre y ha participado en numerosos eventos culinarios a nivel nacional e internacional. Su trabajo se centra en resaltar los sabores auténticos de la región vasca, utilizando técnicas modernas para realzar la presentación de los platos y ofrecer una experiencia gastronómica única. Su experiencia abarca desde la alta cocina hasta la cocina de autor.